La gestion en restauration: Guide pratique pour gérer efficacement un restaurant

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71r9c6HLLqL._SL1500_ 81HZCXM4jSL._SL1500_
ASIN B0CHY2L694
Éditeur GERESO
Date de publication 1 février 2024
Édition Illustrated
Langue Français
Nombre de pages de l'édition imprimée  478 pages
ISBN-13 979-1039705653
Poids de l'article 732 g
Dimensions 16.5 x 2.4 x 23 cm